由于互联网经济的发展,实体门店的生意现在变得不太好做了,加上2020年的新冠疫情,我们看到身边很多实体门店都关门或者转让,真的是实体商业走到了谷底吗?我看未必,国家现在对实体行业的支持非常大,加上中国城市化进程飞速以及人口红利期还没消失,实体商业仍旧大有可为。今天我就来和大家用一个餐饮门店来分析一下如何快速落地,进行精准的裂变营销,让餐饮店的生活火爆起来。

第一,在餐饮店附近寻找一个人流量大的地方,比如超市门口,,通过发送传单优惠券,赠送小礼品等形式,扫码将种子用户加入微信好友,并拉进去微信社群。不要小瞧这样传统的地推模式,这招是非常直接有效的。这些第一批的人群必定是在餐饮店附近活动的人群,他们拿到优惠券才会考虑去餐饮店尝试消费。比如进店赠送酒水,中午大厅消费享受5折等等一系列活动措施,先引流第一波人再说。

第二,线上设计各类海报,利用免费的产品把线上客户引流到微信群中。线下直接地推,线上就要采用免费产品的引流,原理是一样的,只是线上与线下的区别,纸质传单和电子海报的区别。制作海报上扫码可以获取电子优惠券,凭借优惠券可以直接来店消费是领取免费的酒水或者送一道菜,这些都是最直接的免费产品赠送方法。同时线上可以采用分销的玩法,比如你在邀请你的朋友进群,可以另外多获赠一个菜品,增加微信群的活跃度。

第三,对群内用户进行激活,微信群内的用户是通过地推发传单和线上引流聚集而来的,是餐饮店的初期的种子用户,需要进行激活转化。拍摄各类菜品和套餐的照片,制作成特价海报,配合红包互动,在群里每日进行轰炸,促进群内的活跃性。每天如果能免费领取红包,那么这些用户也会不断拉他们的朋友进来薅羊毛,这样不断裂变,会促进人员的持续增长。同时特价的套餐和菜品会吸引部分客户想进店消费,促进餐饮店的营业额增长。期间可以把客户领取红包和进店消费的图片进行拍摄,编辑处理“某某美女领取大红包来店消费点赞”,把这些真实消费的发回群里,促进群里客户看到真实性后继续裂变传播。

第四,客户是梳理和反馈,在客户领取优惠和消费过后,必须积极对客户进行追踪和反馈,获取客户对餐饮店的真实评价和改进意见。并对此类客户要积极营销,定向发送一些低于市场价和团购价的套餐活动,促进其愿意重复消费,成为餐饮店的铁杆粉丝。餐饮店的特殊性就是一个重复性消费,我们都对某一些餐饮会有偏好,如果一个餐饮店有一定数量的铁杆粉丝,那么稳定性的消费人群就足以支撑运营体系,这是必须要去做的。促销的套餐也是为了带动客户能够购买其他别的菜品,所以能让客户得到认可才是后续不断复购的可能。

民以食为天,餐饮行业是我们每天都要接触的,相信现在快节奏的生活,大家很多时间都会选择在外就餐或者商务宴请,那么餐饮店的经营者如何抓住机会营销自己是成功的关键因素。不是所有的餐饮店都可以依靠团购或者价格战在行业中胜出,餐饮店也有地域特殊性和菜品特殊性,在营销的过程中需要注意的关键点也很多,但是最重要的就是客户的引导,怎么让你的客户能记住你,反复来找你消费,是重中之重。如果你有什么想法可以随时评论交流,感谢您的阅读。